火腿
美食原料:火腿500克,去皮去心莲子100克,冰糖150克,糖15克,糖桂花5克,湿淀粉少许。
美食原料:火腿肉250克,鞭笋500克、火腿骨半根,精盐1克,冰糖2 5克,熟猪油15克。
食用火腿,首行要懂得火腿的一般处理常识,如不懂或疏于处理,会严重??影响火腿的色、香、味,甚至令人厌食。
知名火腿
为规范金华火腿行业的从业行为,维护金华火腿千年品牌,保障经营者和消费者的合法权益,特制定《金华火腿行业自??律公约》。
金华火腿地理标志保护产品专用标志使用企业名单
浙江省东阳市白云火腿有限公司创建于1987年,专业生产金云金华火腿、火腿系列小包装,??是金华火腿协会、东阳市食品工业协会连任三届的常务理事单位。
中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
云南宣威火腿怎么吃?云南宣威火腿?的吃法。宣威火腿由于是通过盐腌制并持续发酵一年以上,因此不属于垃圾食品类的腌制,属于自然发酵而成,并富含多种有益身体的氨基酸等成份,故宣威火腿可以生吃。