老窝火腿
1?646年,还是大明王朝年间,大理南诏府向大明皇帝朝圣纳贡数不清的奇珍异宝中,有一批带着奇异香味的火腿,很快成为了达官贵人宴请贵宾的珍馐美味。
8月4日至5日,全国文明村泸水市老窝镇崇仁村热闹非凡,来自四面八方的宾客相聚在这里,参加以“品老窝火腿 赏老窝风光”为主题的第二届怒江大峡谷老窝??火腿文化??旅游节。
“老窝火腿”是怒江州最具社会影响力的一个地方名牌产品之一,因其低盐、清香、柔软的特点和独特?的口感深而受广大消费者的青睐,与鹤庆圆腿、诺邓火腿并称为“白族三腿”。
9月18日,“中国光彩事业怒江行”消费扶贫调研组一行走进怒江??泸水老窝镇分水岭一处火腿腌制加工基地。大家便在房梁上见到了这种传说中“有点丑”的火腿。
每一片小小的火腿放入口中,带着柔柔的肉香,鼻尖仿佛就传来了山寨淡淡的??炊烟?,这就是来自于神奇怒江大峡谷的老窝火腿。
3月25日至26日,首届怒江大峡谷老窝火腿??文化旅游节在风景如画的全国文明村泸水市?老窝镇崇仁村举行。各路游客纷至沓来,品老窝火腿、赏田园风光、体验农家生活。
产自怒江大峡谷深山中的农特产品,深深吸引着参观者的眼球,有的弯着腰一样一样仔细观看、有的高举着精美的产品认真端详、有的三五人围在一起交谈着……在众多展位中,老窝火腿摊位前?最热闹。
3月26日,泸水市老窝镇崇仁村广场?,彩旗飘扬、人声鼎沸。首届怒江大峡谷老窝火腿文化旅游节“火腿王”评选活动在这里举行。
在近日举办的第二届怒江大峡谷老窝火腿文化旅游节上??,泸水市老窝镇荣华村火腿?加工合作社社员杨李忠现场给游客讲解鉴别火腿的方法。