诺邓火腿
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2019-02-06
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2019-02-09
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2019-02-08
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“ 诺邓火腿随着《舌尖上的中国》闻名遐迩。诺邓火腿为什么好吃，是因为它是唯一还用井盐腌制的火腿。井盐中含有大量的硝及各种矿物质，硝使盐?能够渗透到火腿的深处，矿物质产生化学变化出现了独特的味道。
在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中，有一段6分钟长的关??于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟，让诺邓火腿瞬间名声大噪。
诺邓火腿是上过《舌尖上的中国》的，所以今天给大家回述一下诺邓的美食之旅。那次去纯属意外，就是想在大理周边找点“冷点”，不想挤在大?理古城里，无意中就查到有这样一个诺邓村??。
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