诺邓火腿
诺邓火腿的腌制材料主要来自于当地自产的诺邓盐和不同的制作工艺而味美
诺邓火腿具有很好的品质,这跟??诺邓的气候,物质条件有很大的关系,诺邓火腿做?工精细,选料认真,用来腌制火腿的盐,是本地自产自销的诺盐,还有诺邓特殊的气候条件,这一切形成了它完美的品质。
云南有?三大著名火腿,就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿,其中白族聚居地大理州云龙县诺邓村生产的火腿,在制?作工艺方面独特,为国内所罕见。
整只诺邓火腿_诺邓?精褪,诺邓火腿具?有很好的品质,这跟诺邓的气候,物质条件有很大的关系,诺邓火腿做工精细,选料认真,用来腌制火腿的盐,是本地自产自销的诺盐,还有诺邓特殊的气候条件,这一切形成了它完美的品质。
大理诺邓火腿公司是一家专注于诺邓火腿的打造,从选肉料、腌制、包装、销售等一体化。
云南有三大著名火腿,就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿,其中以宣威?火腿最为出名?,宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。
诺邓是位于云??南大理州云龙县城以北的一个白族村寨,又称之为邓井,是云南著名的五个盐井之一。2012年美食纪录片《舌尖上的中国》在央视播出之后,诺邓火腿变得广为人知。