西班牙火腿
为什么金华火腿不能生吃而西班牙火腿可以生吃？金华火腿1、因为传统工艺不控制细菌滋生(腌制用盐不足以杀菌)，很可能有细菌及其毒??素，一般“吃肉”的细菌毒性大，例如海鲜里的，不新鲜的海鲜不能吃是常识;2、不控制脂肪氧化，氧化的脂肪有怪味且不健康。。。
2017-06-23
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那时候，经常会有当地人来用餐，看到老板?是华人后，扭头便走。“中国人懂西班牙火腿吗?”“中国人能品尝出不同红酒的差别吗?”“中国人会做西餐吗?”种种质疑刺痛人心。
天冷的时候就是要吃肉啊!而咸香美味的火腿，更是肉食爱好者的饕餮之选。远在欧洲有一种非常??受欢迎的火腿：伊比利亚火腿。
2019年末依旧大事件不断啊!继2018年中??西两国签署了“中国-西班牙猪肉协定书”后，解除了只能在中国销售无骨火腿的限制，现在带骨火腿也能进入中国了。
西班牙火腿价格基本上是一个透明，500美元是平均价格，但是在弗洛伦西奥这里购买火腿，而且还是?由他亲手切割的火腿，一片的?价格就达到了几千美元，让不少的吃货都望而生畏。
生吃的西班牙火腿对于如今的消费者来说，并不是什么稀罕物，但和以往你能在超市中买到的预包装产品不同，今年亮相进博会的??西班牙??火腿带上了骨头。
2020-11-17
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第二届进博会，我们带着几乎是全部的“家当”??来到上海。采购的800余只伊比利亚橡果黑标火腿，其中500只准备留给中国消费者。
2020-11-17
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在第二届进博会上，许多西班牙展商都在各自展位前摆上了一条通体金黄的西班牙火腿。
为什么金华火腿等国内火腿不能生吃?而西班牙火腿可以生吃?其实要解开这一点只要了解国内火?腿和西班牙火腿在制作工艺上的区别就可以了。
2020-03-23
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