蒸一斤的马蹄糕要用什么尺寸的盆呢?千层椰汁马蹄糕做法一斤装？
1、蒸1斤的马蹄糕要用什么尺寸的盆呢?
蒸1斤的马蹄糕要用30×20厘米的合。马蹄糕做法方法1材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g步骤：1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。3.煎制：平锅置小火上，先刷上1层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成。方法21.马蹄粉加水搅拌至没有粉粒，制成生粉浆。2.马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀。3.砂糖炒至黄色加水，加水煮至砂糖溶化，制成糖水。4.把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀，制成马蹄粉浆。5.在蒸的容器扫1层油，防止粘底。6.把马蹄浆倒入容器，抹平。7.猛火蒸40约分钟，放凉后切减即成。方法3时间：10至30分钟；主料：马蹄粉150g、干菊花（最好是杭菊）30朵、马蹄2个；辅料：白糖、水900g制作步骤：1.先用1半清水加入糖、菊花，煲至菊花出味后把水滤除倒入锅内；2.用另1半清水加入马蹄粉拌成粉浆（无粉粒），马蹄切碎；3.菊花水煲滚，把粉浆1边倒入1边搅拌，直至熟透，加入马蹄碎；4.把煮熟的马蹄糊倒入1深碟中，冷却后切成小块即可食用。清甜的马蹄糕，散发出淡淡的菊花香味。方法4需要准备的材料马蹄、马蹄粉、糖、油、水。第1.马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保鲜袋中拍碎成小颗粒备用。第2.用1杯水(250ml)稀释溶解马蹄粉。第3.用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，♑除去其中没有溶解的粗渣。第4.锅中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1汤勺油开火煮。第5.煮开后加入马蹄粒，再煮开后转小火。第6.用筷子或木勺朝着1个方向搅动马蹄糖水，边搅边加入过滤好的马蹄粉浆（倒入前要先充分搅匀），粉浆倒完后继续朝1个方向大力搅动，直到粉浆煮成半透明状，并与锅壁分离。第7.蒸糕容器先用油涂抹1遍，再将煮至透明的粉浆倒入，用手或胶板沾水弄平糕的表面，盖上保鲜膜，隔水大火蒸50分钟至1小时后，用竹签插入糕体拔出后没有粉浆沾黏就是蒸好了。第8.蒸好的糕冷却后，从容器中倒扣出来，切厚片可直接冷食。第9.或沾上少许干淀粉粉，用中小火双面煎黄热食。温馨提醒：马蹄糕要选择大的，越大越好。
2、千层椰汁马蹄糕做法1斤装？
1斤马蹄粉千层糕的做法如下
1、椰汁千层糕的做法步骤：在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。
2、将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。
3、舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。
4、马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。
5、在锅中加水，盖盖子烧开，加入黄色液体，盖盖蒸3分钟，蒸至透明表面凝固，再倒上白色液体，蒸至表面凝固，黄白相间重🌊复加层ꦿ。晾凉后脱膜切块食用即可。
3、1斤马蹄粉千层糕的做法？
1斤马蹄粉千层糕的做法如下
1、椰汁千层糕的做法步骤：在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。
2、将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。
3、舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。
4、马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。
5、在锅中加水，盖盖子烧开，加入黄色液体，盖盖蒸3分钟，蒸至透明表面凝♛固，再倒上白色液体，𝓰蒸至表面凝固，黄白相间重复加层。晾凉后脱膜切块食用即可。
4、修马蹄多少钱？
修马蹄（钉马掌）现在可是1个稀缺的独门工匠，这也是1种老传统的技术工作，现在修马蹄钉马掌（圈套4只）少着也在40元左右，修1只得15﷽元。
5、湛江哪里或哪个商场；超市有散装马蹄粉有得卖呢？？多少钱1斤呢？？知道的请告诉我吧！谢谢！！
你会上网，建议你从网上买车田河🔯🐼马蹄粉，让快递送货到家。如果你满大街的去找，浪费时间不说，还浪费交通费。
6、1斤马蹄粉放多少水和糖？
自制马蹄糕，此方关键是煮糖水时🤡要加些马蹄粉浆煮成马蹄露状(即熟浆)，这样蒸出来的马蹄糕表面才不会有水的。配方的水量和糖量我觉得恰到好处，柔韧适中，甜度可自行调整🌠(200克~250克之间为宜)用料洲星马蹄粉250克水(开粉浆用)500克*红片糖(或冰片糖)250克*水(煮糖用)300克步骤 1250克马蹄粉加500克水开成无粒状的粉浆，另装起40克(约半勺)，用来煮熟浆；步骤 2300克水加250克糖煮至糖全溶化；步骤 3煮开的糖水关小火，慢慢加入约40克粉浆，1边加1边搅和，以免生粒，调成马蹄露状态的稀熟浆；步骤 4将煮好的熟浆，迅速倒入之前拌匀的粉浆里，搅和均匀，成为生熟浆；步骤 5将生熟浆倒人蒸盘里(不用涂油,不会粘盘的)；水开后大火蒸20分钟即可；步骤 6要放马蹄粒的，将马蹄粒放入糖水中煮2分钟；放蜜豆(豆类)的，在蒸之前放入生熟浆混合就可以；完全冷却后切块食用，冰箱冷藏保存2~3天，食时再蒸热或微波炉叮热(推荐)步骤 7千层每层蒸2~3分钟至透明即可；步骤 8蒸时撒些芝麻在表面，香香哒~(芝麻160度烤5分钟或炒香)。
