自制火腿月饼的家常做法,宣威火腿月饼的做法？

1、自制火腿月饼的家常做法

【月饼馅】宣威火腿 300g 【月饼馅】熟粉 110g 【月饼🦄馅】蜂蜜 90g 【月饼🎐馅】白砂糖 45g 【月饼馅】猪油 100g 【月饼馅】冬瓜糖 80g 【月饼馅】糖粉 60g 【油皮】猪油 100g 【油皮】水 60g 【油皮】蜂蜜 25g 【油皮】中筋面粉 250g 【油皮】糖粉 25g 做法步骤

1、将火腿切片，用清水反复冲洗几遍，再放水中浸泡1个小时

2、将火腿从水中捞出，放入蒸锅隔水蒸40－50分钟

3、取出蒸好的火腿片，切成黄豆大小的颗粒状

4、将火腿粒放入盆中，加入蜂蜜，白砂糖拌匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚

5、取出腌制好的火腿粒，加入冬瓜糖拌匀

6、再将猪油、糖粉依次加入火腿粒中拌匀

7、根据火腿的干湿度逐次加入熟粉，搅。

2、宣威火腿月饼的做法？

主料：馅材料 ：宣威火腿 。面粉4汤匙 。白糖2汤匙 。蜂蜜4汤匙 面皮材料 ：面粉2杯 。水1/4杯+ 2汤匙 。酥油3/4杯 。糖粉2汤匙 。蜂蜜2汤匙 教您月饼怎么做，如何做宣威火腿月饼才好吃 馅做法 ： 1。火腿切成绿豆大小的丁。 🌃2。炉火开得比中火稍大，烧热锅。 3。炒香4汤匙面粉，等到开始出现棕色就起锅。 4。摊凉面粉。 5。把火腿丁，炒香的面粉，白糖，和蜂蜜放在一起搅匀。 月饼做法 ： 1。烤炉预热400F，在炉底放一个盛水的烤盘。 2。把面粉，水，酥油，糖粉，和蜂蜜放在一起搅匀。 3。把面团分8份，馅也分8份，每份面团包一份。