宣威火腿
怎么开一个云南宣威火腿的店?开个宣威火腿专卖店要怎么做?首选选址啊,考察??看看什么地?方合适,然后开店,如果只卖宣威火腿能盈利吗?
今天节选汪老书中的关于火腿的描写,了解一下火腿的特色,感受一下美食中的文化。
大多数的火腿在市面上并非珍稀之物,多是超市冷藏柜里时常可见的包装完美??的食材。来来往往的人不假思索便可取走。
宣威市,地处云南省东??北部,为云南省曲靖市所辖县级市。地处东经?103°35′~104°40′,北纬25°53′~26°44′,东与贵州省盘州市相邻,南与本市沾益区毗邻,西隔牛栏江与会泽县相望,北与贵州威宁县接壤,距省会昆明市260公里。
宣威火腿传统加工工艺主要包括鲜腿??修割定形、上盐腌制、堆码翻压、洗?晒整形、上挂风干、发酵管理等六个环节。
云南山歌—毛家超《宣威火腿最出名》太好听了!
宣威火腿哪个牌子最好
乌蒙高原深处,毗邻云南的?贵州威宁这片土地上居住着很多的彝族人。据考证,在距今15万年前的石器时代这里便有人居住,彝族人认为是自己的祖先。
方史的缩影,这样说一点也不为过。历史无从考证从某年某月开始,宣威这块古老的土地上有了第1只火腿。
中国的火腿最出名的有三个,金华火腿,宣威火腿,江苏如皋火腿。其实除了这三个名声在外的火腿之外,安徽黄山的火腿 ?和云南诺邓的火腿也不见得比这三个差。